豬排食譜 阿基師
,,,2018年6月7日—步驟.準備豬排,邊緣的筋要切開我的豬肉較厚,建議選薄一點的比較好吃.先加0.5匙的糖和醋1:1攪融化才放肉下去醃再加1/4的蛋液+蕃薯粉拌勻.,7用底油炒洋蔥,洋蔥炒軟後下米酒五大匙生抽3大匙味啉2大匙炒勻,加清水5大匙煮到洋蔥軟掉後加豬排煮到湯汁...
阿基師「創意藍帶豬排」【型男大主廚五星級 ... -
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